বাড়তি মেদ ঝরাতে চাইলে খাদ্য তালিকায় রাখুন চিয়া বীজ। এর সঙ্গে প্রচুর ফল ও শাকসবজি খান। এগুলো কম ক্যালোরি যুক্ত খাবার। এতে পুষ্টির চাহিদা যেমন মিটবে, তেমনি মেদ দূর হবে। জেনে নিন ওজন কমানোর পাশাপাশি চিয়া বীজ কীভাবে আমাদের সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।

১। চিয়া বীজে আছে হাই প্রোটিন। এক আউন্স চিয়া বীজে ৪.৪ গ্রাম প্রোটিন থাকে। দ্রুত ওজন কমাতে সঠিক পরিমাণ প্রোটিন রাখা খুবই প্রয়োজন। তাই পর্যাপ্ত চিয়া বীজ খেলে দ্রুত কমবে ওজন।

২। ডায়টারি ফাইবারে পরিপূর্ণ চিয়া বীজ। এটি হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে। মেটাবোলিজম বাড়ার কারণে ওজন কমার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।

৩। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট মেলে চিয়া বীজে। এটি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয় এবং শরীরের চাপ ও প্রদাহ কমায়। এতে কোয়েরসেটিন, ক্যাফেইন অ্যাসিড, কেমফেরল ও ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড থাকে। এসব উপাদান শরীরের সব দূষিত পদার্থ বের করে দিতে পারে।

৪। পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড আছে চিয়া বীজে। এটি আলফা লিনোলিক অ্যাসিড, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পরিপূর্ণ। পাশাপাশি আরও মেলে অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান। এটি মস্তিষ্ক ও হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।

৫। শক্তির জোগান ঘটায় চিয়া বীজ। পর্যাপ্ত পরিমাণ চিয়া বীজ খেলে দুর্বলতা কাটবে।

৬। আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, ফসফরাস, ক্যালসিয়ামের উৎস চিয়া বীজ। এসব উপাদান আমাদের সুস্থতার জন্য অপরিহার্য।